Мытье столовой посуды с применением моющих средств, в течение рабочего времени. - очистку тарелок и стаканов от пищевых отходов. - приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам. - доставку чистой посуды на раздаточные столы. - содержание в чистоте рабочее место, оборудование. - мойщик посуды обязан вести учет поступления и бой посуды. - основным направлением деятельности мойщицы посуды является содержание в чистоте столовой посуды в течение всего рабочего дня. - мойщик посуды должен осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, тары с применением моющих и дезинфицирующих средств. - по отношению к получателям социальных услуг, мойщик посуды должен проявлять мягкость, вежливость, заботу, не допускать в их присутствии грубости, резкости, споров и пререканий, высказываний с использованием не цензурных слов и выражений, к агрессивному поведению больных, должен относиться спокойно, терпеливо, без личных обид, помня, что это проявление психической болезни. - при закреплении за работником учреждения получателей социальных услуг, для осуществления трудотерапевтической деятельности (только с предварительного согласия), работник проводит с ним инструктаж по безопасному выполнению конкретной работы. С момента прибытия получателя социальных услуг, до возвращения его в группу, работник несет персональную ответственность за его жизнь, здоровье, безопасность, качество выполненной работы, постоянно контролирует его местонахождение, психоэмоциональное состояние; выполняет функцию наставника и воспитателя. - 1 раз в неделю проводить генеральную уборку перед сдачей смены. |