Перемещение, погрузка и выгрузка груза (коробок), товаров, материалов вручную или с помощью механизмов, предназначенных для погрузочно-разгрузочных работ; Укладка грузов на ручных тележках, размещение их в складских помещениях столовой; Подготовка грузов к погрузке-выгрузке (дештабелирование, палетирование, упаковка и др.); Проверка целостности груза; Расстановка груза согласно планировки помещения; Открывание ящиков, мешков с продуктами; Вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукта; Выгрузка продукции из тары; Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; Загрузка функциональной тары продукцией для внешней среды, погрузка ее на транспорт; Своевременный вынос пищевых отходов и ТБО из производственных цехов столовой в специально отведенные мусоросборники. |