Разработка меню, калькуляция.Приготовление пищи и отпуск ее потребителям.Изготовление хлебобулочных изделий.Составление заявок и приемка товара.Руководство коллективом.Проведение ревизий и инвентаризаций.
Дополнительная информация
Командировки
Не готов к командировкам
Навыки и умения
Калькуляция.Опыт работы на всех видах пищевого оборудования.